Vins et Savoirs

Qui sommes-nous

Formateur, Sommelier et Caviste avec plus de 20 ans d'expérience.

J'ai formé de nombreux amateurs et professionnels.

Mon objectif est de rendre accessible à tous, la découverte des vins et des spiritueux.

 Le but est d'aider à mettre des mots sur les arômes ainsi que sur ses sensations gustatives et à maîtriser l’art des accords mets et vins.

Spécialisé dans l'univers des vins et des spiritueux,   j'accompagne les professionnels de l'hôtellerie-          restauration, les épiceries fines, les cavistes ainsi que tous les établissements commercialisant des boissons alcoolisées dans le développement des compétences de leurs équipes.

Des formations concrètes et opérationnelle

  • Mieux connaître les vins et les spiritueux 
  • Développer les techniques de conseil et de vente 
  • Valoriser l'offre auprès de la clientèle 
  • Maîtriser les accords mets et vins 
  • Améliorer l'expérience client et la montée en gamme 
  • Renforcer les compétences des équipes en salle et en magasin

  • Années de création

    2026

  • Collaborateurs

    Moins de 10 salariés

  • Années de création

    2026

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    Moins de 10 salariés